{"product_id":"messer-gezacktes-brot-gebackmesser-mit-bambus-saya-und-bambusbox-200-mm-klinge","title":"Messer - Gezacktes Brot-\/Gebäckmesser mit Bambus-Saya und Bambusbox - 200-mm-Klinge","description":"Messer - Brotmesser mit Wellenschliff, 20 cm lange Klinge. Nach ihrem Kochmesser und Schälmesser sagen Köche, dass das Messer, ohne das sie nicht leben können, ihr Brotmesser ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJapanische Präzision, westliche Robustheit.\u003cbr\u003eDas Beste aus beiden Welten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* 100 % Handarbeit\u003cbr\u003e* Ultrascharfer japanischer 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003cbr\u003e* Versteckter Vollerl\u003cbr\u003e* Griff aus schwarzem Pakkaholz\u003cbr\u003e* HRC-Härte: 60+\/-1\u003cbr\u003e* Gewicht: 175 g\u003cbr\u003e* Perfekt ausbalanciert\u003cbr\u003e* Rostfrei\u003cbr\u003e* Bambus-Saya (Scheide oder Klingenabdeckung) im Lieferumfang jedes Messers enthalten\u003cbr\u003e* Lebenslange Garantie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Sie versuchen, Lebensmittel mit einer harten „Kruste“ zu schneiden, ohne das empfindliche Innere zu zerquetschen, ist hier ein Messer dafür.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKnuspriges Brot, Tomaten, Brötchen, Wassermelone, Ananas... Was auch immer Sie darauf werfen, das Kotai Brotmesser macht dank seiner gezahnten Klinge saubere Scheiben daraus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeben seinem ästhetischen Reiz erzeugt das „Tsuchime“ (槌目) (gehämmerte) Muster winzige Lufteinschlüsse zwischen der Klinge und dem zu schneidenden Lebensmittel. Diese uralte japanische Methode reduziert den Luftwiderstand und verhindert so, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeine 1,8 mm dünne Klinge ermöglicht präzise und scharfe Schnitte, ohne selbst die empfindlichsten Lebensmittel zu zerquetschen, um ihren vollen Geschmack zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie aus japanischem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedete Klinge des KOTAI-Brotmessers bleibt bis zu 10-mal länger scharf als andere Messer. 440C kombiniert einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte und Schnitthaltigkeit mit der optimalen Chrommenge für Korrosionsbeständigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersteckter Vollerl – KOTAI-Klingen reichen bis zum unteren Ende des Griffs – für überragende Haltbarkeit und Balance.","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53072279896328,"sku":"KT-SG-006","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5811\/9944\/files\/bc526aef-d056-47e1-8e1d-40ceeab42101_1200x1200_fill.jpg?v=1767369535","url":"https:\/\/south-italy-food.de\/products\/messer-gezacktes-brot-gebackmesser-mit-bambus-saya-und-bambusbox-200-mm-klinge","provider":"South Italy food","version":"1.0","type":"link"}